Recettes de clementine


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SALADE DOMINICAINE sublime

Faites cuire le riz 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Laissez-le refroidir, Nettoyez les poivrons, retirez-en le pédoncule, épépinez-les ...

GALETTES DE GRAINS DE MAIS

Préparez une pâte à crêpes épaisse avec 200 g de farine 3 oeufs 2 dl de lait 2 c à soupe d'huile sel et poivre. Joignez à la pâte 400 g de ...

CANARD LAPEROUSE
CANARD LAPEROUSE de: clementine

Pour 4 personnes : un beau canard nantais bien en chair 5 échalotes 200 g de gruyère râpé 100 g de mie de pain très fine 1 bouteille de ...

CAPUCINE
CAPUCINE de: clementine

Feuilles pétales et graines peuvent avoir un usage culinaire. Les feuilles ont une très forte odeur de poivre. Vous préparerez un plat délicieux ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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